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Définition : qu'est-ce qu'une escarre ?
Une escarre est une lésion cutanée qui se produit lorsque les tissus sous-cutanés sont comprimés entre une surface dure et les os du corps, réduisant ainsi la circulation sanguine dans la zone touchée. Elle est courante chez les personnes qui sont alitées ou en fauteuil roulant. Cette pression prolongée gêne la circulation sanguine au niveau de la peau et des tissus sous-jacents, conduisant à une asphyxie progressive de la zone compressée.
Walter Santé vous offre une fiche IDE complète sur les escarres à la fin de cet article.
Les facteurs explicatifs fréquents
Les patients âgés présentent un risque accru d'ulcères et d'escarres en raison de la fragilité, de la finesse de leur peau et de sa sensibilité à la diminution de l'irrigation sanguine locale. Comme rappelé dans notre fiche IDE des escarres, le risque de développer une escarre est lié à l’immobilité en position couchée ou assise, avec compression locale. Ce risque est accentué par la dénutrition.
Les escarres résultent de la pression entre la peau et des surfaces dures, mais d'autres facteurs peuvent également les causer ou les aggraver :
- une pression prolongée et trop forte ;
- des chocs traumatiques ;
- un cisaillement ;
- une hypoxie tissulaire ;
- une malnutrition ou insuffisance nutritionnelle ;
- un défaut ou une absence de vascularisation ;
- une immobilisation prolongée ou sa réduction.
Les quatres stades de l'escarre
Les quatre stades de l'escarre sont définis de la manière suivante :
- Stade 1 : présence d'une rougeur qui ne disparaît pas à la vitropression. Cela indique le syndrome de menace ;
- Stade 2 : désépidermisation ou décollement cutané touchant l'épiderme et éventuellement le derme ;
- Stade 3 : escarre nécrosée, avec des plaques de nécrose durablement installées, recouvrant en général des tissus sous-jacents dévitalisés ;
- Stade 4 : plaie ouverte et profonde avec plus ou moins de nécrose, généralement résultant d'une escarre de stade 3 après élimination des tissus nécrotiques.
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Méthode d'évaluation des escarres
Pour prévenir et prendre en charge les escarres, les infirmières utilisent l'échelle de Braden, une méthode qui évalue le risque de développement en fonction de cinq facteurs :
- la condition physique ;
- la condition mentale ;
- l'activité ;
- la mobilité ;
- et l'incontinence.
On utilise également l'échelle de Norton pour évaluer le risque et le stade d'une escarre.
Chaque facteur est noté de 1 à 4 selon l'état du patient. Les points attribués sont additionnés pour obtenir un score total : un score inférieur à 16 indique un risque élevé d'escarre, tandis qu'un score plus proche de 20 indique un risque moindre. Vous pouvez consulter cette méthode dans notre fiche IDE sur les escarres à la fin de cet article.
Cette méthode d'évaluation est étudiée plus en détail lors de notre formation infirmier à distance Plaies et Cicatrisation afin de déterminer le risque d'escarre et de mettre en place des mesures préventives pour éviter leur apparition.
Soins préventifs des escarres
Les soins préventifs des escarres sont essentiels pour réduire considérablement le risque d'apparition d'escarres.
Les quatre axes principaux à suivre sont :
- l'effleurage : favorise la circulation sanguine au niveau des points d'appui ;
- le support : il peut être dynamique ou non, et peut prendre différentes formes telles qu'un surmatelas, un matelas à air, à eau, ou à mémoire de forme, ou encore un coussin spécialisé ;
- l'hydratation : accélére la cicatrisation de la plaie en la maintenant dans un environnement humide et chaud ;
- la décharge : elle permet de ne pas mettre de pression sur la plaie existante et peut s'effectuer par des mécanismes de matelas alternatifs, de coussins ou de cales.
Apprenez en plus sur les différentes techniques de prévention des plaies et les soins infirmiers comme le traitement des escarres dans notre formation Plaies et cicatrisation. Walter Santé vous offre également plusieurs ressources pour vous accompagner dans votre activité professionnelle.
Découvrez notre fiche mémo infirmier des normes biologiques, notre fiche normes des constantes ou encore notre fiche de suivi des pansements infirmiers.
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