Formation Diététique

Cette formation Diététique à distance aborde les notions de base indispensables à l’apprentissage et à la pratique de la nutrition-alimentation. Vous y apprenez à définir et mettre en application une alimentation saine et rationnelle, fondée sur une connaissance rigoureuse des familles d’aliments. De plus, la formation Diététique inclut une initiation aux fondamentaux de la physiologie et de la biochimie. Fort(e) de ces savoirs, vous serez apte à sélectionner, organiser et évaluer l’alimentation d’un individu ou d’un groupe en vous appuyant sur les ressources et les méthodologies scientifiques appropriées. Dispensée par une formatrice diététicienne-nutritionniste ainsi qu'une docteur en neurosciences, la formation Diététique en ligne de Walter Learning vous prépare au bloc de compétences n°5 "Bases scientifiques de la diététique" du BTS Diététique.

Maîtrisez les bases scientifiques de la nutrition

Durée

15h

2669 notes

4,6/5

Format

100% en ligne

Financements principaux

OPCO EP

OPCO

Professionnel

Personnel échelonné

RésuméProgrammeÉquipeAvisFAQFinancements

Ce que vous allez apprendre dans cette formation

En suivant la formation en nutrition et diététique de Walter Learning, vous explorerez d'abord l'historique de l'alimentation et l'importance de la nutrition. Vous serez aussi formé(e) sur l'ensemble des familles d'aliments à connaître dans le cadre du conseil en nutrition ainsi que les différents constituants de base de notre alimentation tels ...

En suivant la formation en nutrition et diététique de Walter Learning, vous explorerez d'abord l'historique de l'alimentation et l'importance de la nutrition. Vous serez aussi formé(e) sur l'ensemble des familles d'aliments à connaître dans le cadre du conseil en nutrition ainsi que les différents constituants de base de notre alimentation tels que les lipides, les glucides, les vitamines, les minéraux, etc. Ce tour d'horizon sera complété par un approfondissement des bases de biochimie et de physiologie liées à la nutrition. Fort de ces connaissances scientifiques, vous aborderez au cours de cette formation Diététique les spécificités de l'alimentation en collectivité ainsi que les réglementations autour des risques toxicologiques, de l'étiquetage des denrées alimentaires et des règles d'hygiène. Enfin, grâce à la formation en ligne dietetique vous découvrirez les perspectives professionnelles qu'offre une formation en nutrition. Cette formation diététique à distance de Walter Learning vous préparera ainsi à évoluer dans le domaine de la diététique avec compétence et expertise.
Formation Diététique & Nutrition

Le programme de la formation Diététique

PARTIE I : Contexte : l’importance de la nutrition

PARTIE II : Connaître les bases de la biochimie et physiologie

PARTIE III : Découvrir la nutrition

PARTIE IV : Maîtriser les critères de choix des différentes familles d'aliments

PARTIE V : Collectivités et conditionnement alimentaire

PARTIE VI : Autres aliments et réglementations

PARTIE VII : Perspectives professionnelles

Apprenez les fondamentaux de la diététique

L'objectif principal de cette formation Diététique est de maîtriser les bases scientifiques de la nutrition, notamment en biochimie et physiologie. Après avoir suivi vos cours diétitique en ligne, vous connaîtrez les différents groupes d'aliments avec leurs particularités respectives. Cette approche inclura une explication détaillée des caractér...

L'objectif principal de cette formation Diététique est de maîtriser les bases scientifiques de la nutrition, notamment en biochimie et physiologie. Après avoir suivi vos cours diétitique en ligne, vous connaîtrez les différents groupes d'aliments avec leurs particularités respectives. Cette approche inclura une explication détaillée des caractéristiques spécifiques à chaque famille d'aliments, telles que la densité énergétique, la valeur nutritionnelle, et la qualité des aliments qu'ils fournissent. La formation Diététique et Nutrition vous forme à l'élaboration de plans alimentaires adaptés à un individu ou à un groupe, en fonction de critères précis et soutenus par des connaissances théoriques avancées. Vous aurez l'opportunité d'acquérir une compréhension approfondie des besoins nutritionnels spécifiques des individus en fonction de nombreux facteurs pertinents. Grâce à cette formation Diététique à distance, vous ferez partie d'une communauté d'apprenants pleinement préparés à aborder le bloc de compétences n°5 du BTS Diététique, axé sur les "Bases scientifiques de la diététique".


Les objectifs

Maîtriser les notions scientifiques de base de la biochimie, la physiologie et la microbiologie

Maîtriser les différents groupes d'aliments et leurs spécificités (fonction, composition et effets sur la santé)

Sélectionner et organiser l'alimentation pour promouvoir la santé des individus ou des groupes

Analyser et évaluer les besoins nutritionnels et énergétiques

Les points forts d’une formation chez Walter Learning

Un accès aux meilleurs formateurs

Une bonne formation commence par un bon formateur. Les nôtres sont reconnus nationalement et internationalement et exercent le métier au quotidien.

Une formation qui vous suit

Nos équipes conçoivent les formations pour qu’elles soient pertinentes et efficaces : pas un mot de trop, pas un mot de moins. Et accessibles à vie.

L’expérience du digital

Nous sommes passionnés par la technologie. Les formats de contenu sont les plus variés ; chacun y trouvera son compte.

Un accompagnement individuel

Le monde de la formation est complexe : nos conseillers pédagogiques et formateurs vous guident avant, pendant et après la formation.

Les formateurs

Avatar

Célia Mores

Docteur en neurosciences, Célia Mores est spécialisée dans la connaissance des processus mentaux impliqués dans le comportement alimentaire et les addictions. Ses recherches portent sur le rapport entre cognition et alimentation à tous âges ainsi que sur le rôle des représentations mentales et des mécanismes cérébraux dans les comportements alim...

Docteur en neurosciences, Célia Mores est spécialisée dans la connaissance des processus mentaux impliqués dans le comportement alimentaire et les addictions. Ses recherches portent sur le rapport entre cognition et alimentation à tous âges ainsi que sur le rôle des représentations mentales et des mécanismes cérébraux dans les comportements alimentaires. Chargée d’enseignements à l'École de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH) à Paris, Célia Mores fait aussi partie du comité scientifique des Centres de gestion du Stress (CGS) et est membre associée du Laboratoire Mémoire, Cerveau et Cognition à l'Institut de Psychologie de Paris Descartes.
Avatar

Alexandra Balique

Alexandra Balique enseigne la diététique au sein de l'École de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH). Titulaire d'un diplôme d'État, elle exerce également en libéral en tant que diététicienne-nutritionniste. Experte de la nutrition et de l'alimentation humaine, elle vous accompagne dans votre formation aux bases scientifiques de la diététique.

Les débouchés

Diététicien

Le diététicien élabore des programmes alimentaires adaptés à des besoins spécifiques (santé, pathologies, sport, prévention). Le BTS Diététique est obligatoire pour exercer officiellement le métier.

Assistant en nutrition

L’assistant en nutrition accompagne les professionnels dans le suivi des patients ou clients, la mise en place de conseils alimentaires et le suivi de programmes.

Conseiller en nutrition

Ce professionnel propose des conseils en alimentation saine et équilibre nutritionnel auprès de particuliers ou structures de bien-être. Une formation complémentaire en naturopathie ou en coaching nutritionnel peut être nécessaire selon le cadre d’exercice.

Coach en nutrition et bien-être

Le coach accompagne les personnes dans leurs objectifs alimentaires (perte de poids, énergie, hygiène de vie).

Technicien en recherche alimentaire ou agroalimentaire

Il participe à l’analyse des aliments, à la formulation de produits et à des projets de recherche en nutrition.

Chargé de projet en santé publique

Ce professionnel contribue à des actions de prévention et d’éducation à la santé autour de l’alimentation.

Formateur en nutrition

Avec de l’expérience, il est possible de transmettre ses connaissances en nutrition auprès d’organismes de formation ou d’ateliers.

Assistant en laboratoire de recherche en nutrition

Il participe à des études sur l’alimentation, la physiologie et la biochimie appliquées à la nutrition. Une formation complémentaire en biologie ou en recherche scientifique est généralement requise.

Détails de la formation

Public

Prérequis

Modalités pédagogiques

Prix

Sessions

Accessibilité

Les avis des apprenants

« Formation très enrichissante avec de très bonnes explications à l’aide d’un format très pédagogique ! »

5

G

Gian-Lorenzo O.

WALTER_SANTE logo

« Très bons supports, intervenants clairs et abordables dans leurs propos et explications. »

5

A

Anna D.

WALTER_SANTE logo

« Formation très instructive »

5

M

Murielle D.

WALTER_SANTE logo

« La formatrice est bien compréhensible c'est très intéressant et cela permet de mieux comprendre tout le processus de l'alimentation et son cheminement... »

5

M

Manon G.

WALTER_SANTE logo

Nos gages de qualité

+80

Formations proposées

+100 000

Professionnels formés

4,7/5

Note de satisfaction

Foire aux questions

Quelles sont les épreuves du BTS Diététique et comment une formation diététique ou une formation en ligne diététique peut-elle vous y préparer ?

Quelle formation diététique choisir pour devenir diététicien(ne) ?

Quels sont les déterminants de la dépense énergétique journalière ?

Quel est le rôle de la nutrition et comment se déroule une consultation nutritionnelle avec un diététicien ?

Est-ce que le BTS diététique est difficile ?

Comment financer une formation diététique ou une formation en ligne diététique ?

Pourquoi suivre une formation en ligne diététique ?

Comment financer ma formation Diététique ?

Dans quels secteurs peut-on travailler après une formation en ligne diététique ?

Quels métiers peut-on exercer après une formation diététique ou une formation en ligne diététique ?

Quel est le salaire moyen d’un diététicien après une formation diététique ?

Financements

Sous conditions

AIF par France Travail

Pour les demandeurs d'emploi

Aide complémentaire au CPF

Accord nécessaire de votre conseiller France Travail

Transitions Pro

Pour les salariés du privé en reconversion

Prise en charge totale ou partielle

Maintien possible de la rémunération

Dernière mise à jour le 22 avril 2026