Devenir coach en nutrition : rôle, missions et formations

Qu'est-ce qu'un coach en nutrition ?

Le coach en nutrition, également appelé conseiller en nutrition, coach en alimentation ou coach alimentaire, est un professionnel spécialiste de la nutrition. Son rôle est d’accompagner et sensibiliser à une alimentation saine et équilibrée afin de gagner en bien-être. En effet, le coach en nutrition est de plus en plus sollicité par des personnes qui souhaitent prendre en main leur santé.

Il aide et conseille les personnes qui souhaitent perdre du poids, adopter une alimentation plus saine, gagner en confiance en soi, être accompagnées dans la prise de masse musculaire ou encore dans leur lutte contre les TCA (troubles du comportement alimentaire). 

Il élabore un programme complet et personnalisé issu d’un entretien approfondi qui permet d’atteindre les objectifs souhaités par son client. Ce programme comprend la nutrition, l’activité sportive et le bien-être psychologique. Il peut aussi proposer des outils spécifiques et ciblés qui aideront à atteindre les objectifs fixés. Le coach en nutrition propose un accompagnement dans la durée. Il évalue ainsi les résultats au fur et à mesure des rencontres. 

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Où exercer en tant que coach en nutrition ?

Le coach en nutrition a la possibilité de travailler en libéral. Ainsi, il peut recevoir ses clients dans son cabinet, s’il en possède un, ou se rendre à leur domicile. Les sessions sont programmées en fonction de l’emploi du temps du coaché. Généralement, les rencontres sont hebdomadaires.

Il a également la possibilité de travailler dans différentes structures. Les possibilités sont nombreuses. Un professionnel de la nutrition peut, par exemple, proposer ses services aux abonnés d’un club de remise en forme, dans une association, au sein d’un centre de bien-être, mais aussi dans un complexe hôtelier. Selon le lieu d’activité choisi, le coach en nutrition devra s'adapter à sa clientèle et proposer un emploi du temps flexible.

Les qualités pour devenir coach en nutrition

Le coach en nutrition est doté de qualités humaines qui lui permettent d’établir une relation de confiance avec ses clients afin de leur proposer un accompagnement optimal. Devenir coach dans le domaine de la nutrition, c’est exercer une activité résolument tournée vers l’humain.

Des personnes avec de vraies problématiques se tournent vers un professionnel de la nutrition pour les accompagner et les aider à résoudre ou améliorer leur condition. Il est donc nécessaire d’avoir un bon sens du contact et d’être à l’écoute tout en gardant un recul nécessaire. Il est également impératif d’être rigoureux et méthodique dans sa pratique, car la réussite de l’accompagnement en dépend.

Devenir coach nutrition demande également de la patience, car le parcours des coachés peut parfois être long. Il faut ainsi savoir gérer la frustration, le dépit et parfois la colère. L’envie d’aider les autres est sans aucun doute la motivation première des coachs en nutrition.

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Quelle formation suivre pour devenir coach nutrition ?

Le métier de coach en nutrition n’est pas réglementé en France. Tout le monde peut devenir coach nutrition sans diplôme. Cependant, il est primordial de connaître les règles de base en nutrition pour pouvoir proposer un accompagnement de qualité. De plus, le métier tend à se professionnaliser, car il y a un réel besoin de professionnels experts en nutrition.

Qu’il s'agisse d’une reconversion ou d’un complément d’activité, suivre une formation en nutrition et diététique est recommandé. L'intérêt d’une formation en diététique et nutrition est apporter les savoirs nécessaires à la pratique de la nutrition-alimentation. Le programme de votre formation en nutrition doit permettre d’acquérir la maîtrise des bases scientifiques de la nutrition afin de pouvoir définir et établir une alimentation saine et rationnelle adaptée à une personne ou un groupe.

La connaissance des familles d’aliments et leurs caractéristiques propres est primordiale. Ces notions doivent être complétées par une initiation aux bases de la physiologie, de la biochimie et de la microbiologie. En effet, être en mesure de créer une ration alimentaire personnalisée, équilibrée et adaptée aux besoins d’un client passe par la compréhension des propriétés des molécules, la définition du métabolisme, mais aussi la détermination du nombre de calories journalier nécessaire établi à partir de la dépense énergétique de l’individu.

La formation Diététique en ligne de Walter Learning vous accompagne dans la maîtrise de tous les savoirs nécessaires à l’exercice du métier de coach nutrition. Grâce à un programme riche et complet, animé par des professionnels experts dans leur domaine, les cours s'adaptent au rythme d’apprentissage de chacun. La mise à disposition de nombreux documents complémentaires via la plateforme ludique et facile d’accès, vise à faciliter l’apprentissage.

Une formation diététique à distance est recommandée pour être en mesure de proposer un coaching de qualité. De plus, elle prépare efficacement aux diplômes nécessaires pour exercer des métiers accessibles après une formation en diététique. Devenir conseiller en nutrition ou coach sportif et nutrition vous ouvre des possibilités d’emploi dans différentes structures.

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Dans quelle catégorie de poissons trouve-t-on la teneur en lipides la plus importante ?

A

Les poissons maigres

B

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C

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Sources

• Le métier de diététicien/diététicienne - Onisep
• Fiche métier: Nutritionniste - Le Parisien