Comment financer sa formation HACCP : les options

blog

Restauration

HACCP

Financement

Quelles sont les options de financement d'une formation HACCP ?

|

6 min

|

Par Hippolyte Le Dem

La formation à l'hygiène alimentaire de 14h est obligatoire (loi du 27 juillet 2010 et décret du 24 juin 2011) pour exercer une activité de restauration commerciale, restauration rapide, ou cafétérias. C’est une formation qui entre dans le cadre de vos droits à la formation professionnelle (droits CPF). Mais quel est le prix d'une formation HACCP ? Peut-elle être financée ? Nous vous expliquons tout. 

Sommaire

  • Qui peut bénéficier d'un financement pour la formation HACCP ?
  • La prise en charge de ma formation est-elle automatique ?
  • Qui paye le prix de ma formation HACCP ?
  • Quelles sont les démarches pour financer une formation HACCP ?
  • Le financement de la formation HACCP en 5 étapes
  • À quel montant ai-je droit ?
  • Quels sont les délais de financement ?
  • Qui sont mes interlocuteurs pour le financement ?
  • Sources
  • Téléchargez le programme de la formation Hygiène Alimentaire en PDF

Programme formation Hygiène alimentaire

+ de 1000 téléchargements

Partager sur :

img test
Connaissez-vous bien la méthode HACCP ?

10 questions pour déterminer votre maîtrise.

Je fais le test

Qui peut bénéficier d'un financement pour la formation HACCP ?

Comme beaucoup de formations, l'HACCP à un prix. Cependant, tous les travailleurs français acquièrent des droits à la formation permettant de financer des formations professionnelles. Que vous soyez salarié(e), demandeur(euse) d’emploi, dirigeant(e) ou indépendant(e), vous pouvez faire financer votre formation, qu'il s'agisse d'une formation en ligne ou en présentiel. Par exemple, vous pouvez potentiellement bénéficier d'une formation HACCP gratuite par Pôle Emploi. 

La prise en charge de ma formation est-elle automatique ?

Non, le prix de votre formation HACCP ne sera pas automatiquement payé par les financeurs. Ces derniers ont peut-être déjà dépensé tout leur budget formation annuel ou bien ils jugent que votre formation ne nécessite pas un financement. Ce n’est pas systématique, cependant certaines tendances se dégagent selon la formation demandée et la période de l’année concernée. 

Qui paye le prix de ma formation HACCP ?

Ce sont les OPCO (Opérateurs de compétences) qui financent votre formation Hygiène alimentaire, selon votre statut.

Votre statutOrganisme financeur
Demandeur d'emploiPôle Emploi
IndépendantFIFPL (Fonds Interprofessionnel de formation des professionnel libéraux)
Salarié - secteur hôtellerie ou restaurationFAFIH (Fonds national d'Assurance Formation de l'Industrie Hôtelière)
Salarié - autre secteurContactez votre entreprise pour le savoir
DirigeantAGEFICE (Fonds d’Assurance Formation (FAF) du Commerce, de l’Industrie et des Services)
img test
Formez-vous à l'hygiène alimentaire

Maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire en restauration et appliquez la méthode HACCP.

Découvrir la formation

Votre solde CPF peut servir à financer un certain nombre de formations professionnelles en lien avec votre profession, que ce soit dans le cadre d'une reconversion, d'un renforcement de compétences ou dans l'acquisition de nouvelles connaissances essentielles dans votre activité.

 

Pour rappel, la formation HACCP est obligatoire. Ainsi, en cas de reconversion ou tout simplement dans le cadre de vos études, il faudra en suivre une. Cela vous permettra d'obtenir une certification HACCP.

Quelles sont les démarches pour financer une formation HACCP ?

Il faut aller sur le site internet de son financeur et suivre la procédure pour financer sa formation HACCP.

 

Ces procédures peuvent être longues et il est parfois difficile de s’y retrouver. C’est une démarche qui peut être laborieuse. Certains organismes de formation proposent à leurs clients de s’occuper pour eux des démarches administratives. Cette prestation peut être payante ou gratuite.

Le financement de la formation HACCP en 5 étapes

Pour obtenir le réglement du prix de votre formation HACCP, vous devez suivre les 5 étapes suivantes.

 

  1. Vous faites votre demande de financement auprès de votre financeur
  2. Vous obtenez un accord de la part du financeur
  3. Vous payez et suivez votre formation HACCP hygiène alimentaire
  4. Vous envoyez votre attestation de suivi de formation HACCP à votre financeur
  5. Votre financeur vous rembourse intégralement ou partiellement votre formation selon l’accord donné

À quel montant ai-je droit ?

Cela va dépendre de votre statut, des formations que vous avez déjà fait financer, de votre OPCO et de vos cotisations.

Si vous n’avez jamais fait une telle démarche il est possible de faire entièrement financer votre formation hygiène et sécurité alimentaire HACCP (sauf cas particuliers). Rapprochez-vous de votre OPCO ou de votre organisme de formation pour vous en assurer.

img test
Formations Restauration & Nutrition

Formez-vous aux métiers de la restauration et de la nutrition avec Walter Learning.

Découvrir les formations

Quels sont les délais de financement ?

En général il faut compter au minimum un mois pour faire une demande de financement préalable à l’action de formation et un délai d’un mois minimum pour se faire rembourser une fois la formation réalisée. Ce temps est variable en fonction de la période de l’année et du financeur.

Qui sont mes interlocuteurs pour le financement ?

  1. L'organisme de formation
  2. Le financeur
  3. Votre entreprise actuelle

 

Ces trois interlocuteurs doivent pouvoir vous aider dans ces démarches. Le plus simple reste de contacter directement un organisme de formation habitué à ce genre de démarche (c’est un service qui n’est pas toujours proposé dans l’offre de formation), car les financeurs sont peu disponibles et votre entreprise risque de ne pas connaître la procédure.

Bon à savoir

Il est possible de suivre une formation HACCP gratuite avec Pôle Emploi. Pour savoir si vous êtes éligible, rapprocher vous de votre conseiller Pôle Emploi.

Sources

Téléchargez le programme de la formation Hygiène Alimentaire en PDF

Programme formation Hygiène alimentaire

Programme formation Hygiène alimentaire

+ de 1000 téléchargements

Programme formation Hygiène alimentaire

+ de 1000 téléchargements

Partager sur :

Commentaires

Publier un commentaire

Un doute, une question, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Sur le même thème

Comment élaborer un plan HACCP adapté à son restaurant ?

Walter Learning

Hippolyte Le Dem

|

21 Juillet 2021

Introduite dans les années 1960 sur la demande de la NASA afin de garantir l'hygiène des aliments ingérés par les astronautes pendant leurs missions, le plan HACCP a atterri dans les assiettes de nombreux établissements de restauration. En effet, la formation HACCP obligatoire depuis la loi du 27 juillet 2010, vise à protéger vos clients des dangers liés à la consommation de denrées alimentaires. Côté pratique, la durée de la formation est de 14 heures et doit avoir été suivie par au moins l'un des salariés de votre entreprise. Comment faire un PMS fiable et rigoureux ? Quel est son contenu ? Zoom sur les détails de ce document HACCP.

Lire l'article

Formation Hygiène alimentaire obligatoire : qui est concerné ?

Walter Learning

Hippolyte Le Dem

|

18 Juin 2021

Depuis 2012, les établissements de restauration commerciale doivent compter au moins une personne détentrice de l’attestation HACCP au sein de leurs effectifs (loi du 27 juillet 2010 et décret du 24 juin 2011). Il s’agit d’une obligation, et la DDPP est intransigeante face à un tel manquement. Nous vous expliquons tout : pour qui la formation hygiène est obligatoire, quels établissements sont dispensés de cette obligation, ou encore les intérêts de suivre une formation Hygiène alimentaire obligatoire. 

Lire l'article

Guide pratique pour obtenir votre certification HACCP

Walter Learning

Hippolyte Le Dem

|

12 Decembre 2022

Même si ce n'est pas une norme, l’attestation HACCP est une obligation prévue par le décret n°2011-731 du 24 juin 2011. Tout établissement de restauration commerciale doit compter parmi ses effectifs au moins une personne détentrice de la certification HACCP. Zoom sur l’obtention de cette attestation d’hygiène alimentaire.

Lire l'article

Le guide complet de la méthode HACCP

Walter Learning

Hippolyte Le Dem

|

21 Avril 2022

Chaque professionnel de la restauration a l'obligation de suivre une formation à l'hygiène alimentaire. Mais quelle est la signification d'HACCP ? Comment s'appliquent les principes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein des différents services de restauration ? Comment se former ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur l'HACCP

Lire l'article